Amber Rachdi gimė turtingoje ir mylinčioje šeimoje. Ji buvo ilgai lauktas vaikas, ir tėvai norėjo jai duoti viską – prabangias sukneles, geriausius žaislus ir elitinio išsilavinimo.
Bet kartu su visa tai buvo daugybė saldumynų – pyragaičių, sausainių, šokolado, kondensuoto pieno ir žemės riešutų sviesto.
Nuo ankstyvos vaikystės maistas Amber tapo daugiau nei tik skanėstu – tai tapo būdu jaustis mylimai. Būdama penkerių metų ji jau svėrė 75 kg, nors tuo metu niekas to nelaikė grėsme.

Kai jai sukako aštuoniolika, Amber svėrė 220 kg. Nepaisant to, ji nesijautė vieniša. Būdama 15 metų ji sutiko Chrisą, ir jiedu greitai įsimylėjo. Po šešerių metų draugystės jie susituokė. Chrisas buvo rūpestingas, bet jo būdas parodyti meilę taip pat sukosi apie maistą.

Sulaukusi 24 metų, Amber svėrė 300 kg. Ji nebegalėjo pati atsikelti iš lovos, ir net automobilis neatlaikė jos svorio. Ji dažnai žiūrėdavo filmus apie lieknas, gražias merginas, verkiančias ir svajojančias apie pokyčius, bet vėlgi skausmą numalšindavo dar viena saldumynų porcija. Vėliau prasidėjo sveikatos problemos: aukštas kraujospūdis, sąnarių skausmas ir nuolatinis kojų tinimas.

Bet tada kažkas jos viduje nutrūko. Vieną dieną ji pažvelgė į save ir tarė: „Užteks.“
Amber nusprendė pasipriešinti. Savo transformaciją ji pradėjo numesdama neįtikėtinus 200 kg. Tačiau tuo ji nesustojo. Laikui bėgant, ji numetė dar 20, tada dar 10. Galiausiai ji svėrė vos 70 kg.

Jos kūnas tapo lengvas, vikresnis ir gražus. Bet dar svarbiau, ji įgijo pasitikėjimo savimi, vidinės stiprybės ir tikros meilės sau.