Ar jūsų sveiki rudieji ryžiai tampa toksiški? Dėl klimato kaitos gali smarkiai padidėti arseno kiekis – ir rizika kelia nerimą!

2 °C oro temperatūros padidėjimas ruduosiuose ryžiuose padidina arseno koncentraciją 30 %, o kartu su 200 milijoninių anglies dioksido dalių padidėjimu koncentracija padidėja 60–70 %. Vien Kinijoje iki 2050 m. su arsenu susijusių vėžio atvejų skaičius gali padidėti nuo 13,4 mln. iki 19,3 mln. per metus, taip pat padidėti išeminės širdies ligos, diabeto ir kitų nevėžinių ligų rizika.

Ataskaitoje teigiama, kad klimato kaita didina vėžio riziką dėl ryžių vartojimo - News18

Šią nerimą keliančią tendenciją skatina bakterijų, tokių kaip Pseudomonas , Rhizobium , Agrobacterium , Geobacter ir Clostridium , kurios dirvožemyje esantį arsenatą (As⁵⁺) paverčia arsenitu (As³⁺) – augalams biologiškai prieinamesne ir toksiškesne arseno forma, išplitimas.

Tyrimas sieja klimato kaitą su didėjančiu arseno kiekiu ryžiuose, didinančiu vėžio riziką azijiečiams - „The Hindu“

Šios išvados pateiktos žurnale „The Lancet Planetary Health“ paskelbtame tyrime , kuriam vadovavo Dongmingas Wangas iš Kinijos mokslų akademijos universiteto. Tyrėjai Kinijos Jangdzės upės deltoje augino 28 ryžių veisles, naudodami FACE (laisvo oro CO₂ sodrinimo) laukus, kad imituotų būsimas klimato sąlygas: 2 °C temperatūros kilimą, 200 ppm CO₂ padidėjimą (abu kartu) ir kontrolinį lauką.

Klimato kaita gali padidinti ryžių toksiškumą, padidindama arseno kiekį – EHN

Jie išmatavo arseno kiekį ryžių grūduose ir naudojo metagenominę seką, kad nustatytų arsC genus, kurie koduoja arsenato reduktazę. Tyrimo išvadose teigiama, kad nors vien CO₂ reikšmingai nepadidino arseno kaupimosi, jis sustiprino atšilimo poveikį dirvožemio mikrobiomoms, paspartindamas problemos plitimą.

Videos from internet