Gerbėjai, susirūpinę dėl Gwyneth Paltrow sveikatos ir jos „išsekusios išvaizdos“, gali būti ramūs – gandai apie griežtą dietą, kurios ji laikosi, buvo gerokai perdėti. Neseniai Paltrow buvo pastebėta greito maisto užkandinėje Niujorke, kur užuot pasirinkusi lengvas salotas, ji užsisakė sotų 35 dolerius kainuojantį sumuštinį, bulvytes ir didelę porciją ledų. Pasak liudininkų, ji labai mėgavosi kiekvienu patiekalu, o tai prieštarauja jos pačios propaguojamiems griežtiems valgymo principams.
Prieš dvejus metus podcast’e, pavadintoje „Menas būti sveikai“, Gwyneth atskleidė savo būdą, kaip išlaikyti formą. Paslaptis pasirodė gana paprasta: ji pasninkauja su pertraukomis, pietums valgo kaulų sultinį, o vakarienei laikosi paleo dietos, kurios pagrindinis dėmesys skiriamas maistui, kurį galima gauti natūraliai medžiojant ar rinkus. Tačiau, užuot žavėjusi savo drausmingumu, aktorė sulaukė kritikos, ypač dėl blyškios veido odos ir už šio gyvenimo būdo reklamavimą bei pardavimą savo prekės ženklo svetainėje.
Paltrow buvo priversta gintis, paaiškindama, kad ji laikėsi specialios dietos dėl „labai didelio uždegimo lygio“ ir sindromo po COVID.
„Susitelkiau į maistą, kuris nesukelia uždegimo, ir tai tikrai padėjo. Tai pagrįsta mano medicininių apžiūrų rezultatais ir daugybe testų, kuriuos atlikau laikui bėgant“, – savo socialinėje žiniasklaidoje rašė Paltrow, pabrėždama, kad jos kasdienė mityba „nėra skirta patarti niekam kitam“.
Ji toliau paaiškino, kad nors jos nauji mitybos įpročiai buvo „labai veiksmingi ir naudingi“, tai nereiškia, kad ji atsisakė mėgstamo maisto.
„Valgau daug daugiau nei tik kaulų sultinį ir daržoves. Valgau sočiai. O kartais turiu ką noriu – pavyzdžiui, bulvytes ar dar ką nors“, – dalijosi ji.
